Món trứng hấp mềm, mịn, thơm ngon và đầy bổ dưỡng này thỉnh thoảng chị em hãy chế biến cho cả nhà nhé!
Trứng hấp thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

- 3 quả trứng

- Nước (Cùng khối lượng bằng 3 quả trứng)

- Nước luộc rau củ quả hoặc nước luộc gà (cùng khối lượng bằng 3 quả trứng)

- Muối

- 5ml dầu mè

- Hành lá xắt nhỏ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đập 3 quả trứng vào một cốc đo lường và để ý thể tích. Sau đó đổ trứng vào một bát lớn, thêm muối và đánh đều ít nhất trong 1 phút.

trung hap thom ngon, bo duong - 1

Bước thứ hai(2): Cho nước vào đúng bằng khối lượng đong bằng cốc lúc trước của trứng, đổ nước vào bát trứng. Làm tương tự như vậy với nước luộc rau củ. Đánh đều hỗn hợp trứng với dầu mè cho đến khi chúng hòa quyện.

Bước thứ ba(3): Cho 4 khuôn ramekin vào trong nồi hấp ở nhiệt độ cao. Nên đặt khuôn lên một khay hấp. Khi nồi sôi, hạ nhiệt cho sôi liu riu. Chia hỗn hợp trứng vào 4 khuôn (lúc chia, lọc trứng qua rây lưới vào trực tiếp khuôn).

trung hap thom ngon, bo duong - 2

Bước thứ tư(4): Đậy vung nồi hấp lại, tăng lửa lên cao, để sôi trong 3 phút. Sau 3 phút tắt lửa nhưng vẫn đậy vung. Sau đó mới lấy trứng ra, rắc hành lá và thưởng thức.

trung hap thom ngon, bo duong - 3

trung hap thom ngon, bo duong - 4

trung hap thom ngon, bo duong - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món trứng hấp thơm ngon, bổ dưỡng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung hap trung hap trung

Bánh sâm Thit kho NgÃƒÆ Làm sao để chè sen nhãn dừa kinh nghiệm chè sa kê nấu bạch quả món chè dễ nấu che nhan boc hat sen vòng cách nấu bánh đa thịt chua chè nhãn khô thạch cháo khoai nhãn nấu chè Tips Bảo quản thức ăn đúng cách chè sen nhãn lồng martini tôm xào đậu cach nau che sen nhan long cà ngu kho nau che nhan hanh nhan che nhan hanh nhan ngon nau che nha dam long nhan bánh quy cây gậy giấm sản cach nau lau ca hoi cách làm nước cốt dừa ngong nam com trái quất chưng mật cách làm chè Thái cach lam che dau xanh cach lam than bo chien cách làm chè thạch hoa quả cach lam gio xao làm bánh bột lọc che dau xanh nha dam cach nau che dau xanh vien gia mon che dau xanh nuoc dua Tau cach nau che dau xanh ngon Mi Dân thắp nau che voi nha dam mon che dau xanh nha dam che dau xanh nha dam ngon nau che bi do dau xanh cach lam tom xao chua cay ba bau banh cookies mini lam pho bún mắm heo quay Banh Da lon cáhc làm canh ga chien mat ong chè đỗ rong biển chè đậu xanh phổ tai chè đỗ xanh rong biển Mut tet Nấm công thức chè đậu xanh rong biển cách làm món thịt ca thu nhat nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn khia co bún riêu cua cá bống kho takoyaki tinh nộm gà chè đỗ xanh nha đam rau câu kem nhiều màu chè nui đậu xanh chè mì nui đậu xanh Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ mon diem tam Giáng sinh bánh ngọt brownies socola Hằng chè đậu hạt sen món nộm dễ ăn rau câu kem chè sương sa hạt lựu công thức chè đậu xanh đường thốt đậu xanh bột báng uop ga chè đỗ xanh bí ngô cách làm thiệp chè nếp đậu xanh sinh to cu sen ngon bánh muffin chip gà nguyên con nướng làm hoa giấy giày đen cách nấu chè bưởi ca lang lá chanh sinh to dua va cu sen cha ca thac lac chien gion canh giá thịt bò Món Canh bun rieu Cocktail món ngon ấn độ bánh cafe bảo vệ mi chien tron thit bam xao gia do ngon súp đậu trăng tinh dầu món ăn thái Tôm rim man lạc rang lòng heo cốm chiên đậu hũ cách làm chè bưởi NEM bo cuon rau cu bánh bông lan cafe ech